Fabrication artisanale de fromage et vente de produits laitiers à la ferme et sur les marchés
Depuis 1986, le GAEC de Font-Saint-Huile assure la vente de fromages à Bézenet et réalise lui-même ses produits, selon des techniques de fabrication artisanales. La vente se fait directement à la ferme, mais également sur les marchés locaux.
Vente de fromages
Vente de fromages à Bézenet : des produits réalisés dans le respect de la tradition fromagère
Spécialisé dans la vente de fromages à Bézenet, le GAEC de Font-Saint-Huile vous accueille du lundi au dimanche, de 7 h 00 à 19 h 00, et vous invite à retrouver toute sa gamme de produits laitiers et fromagers. Nous vendons nos produits à la ferme mais également sur les marchés des communes de Commentry, Vichy et Montluçon. Nous proposons la vente de fromages aux particuliers, mais aussi aux professionnels de la restauration (restaurateurs, traiteurs...).
Pourquoi acheter vos fromages et laitages chez nous ?
- Pour la qualité des produits fabriqués…
- ...et parce que tout est fait artisanalement !
Produits artisanales
Des produits fabriqués selon des techniques artisanales
La France est le pays où la vente de fromages est la plus importante. Il faut dire qu’il s’agit d’un mets incontournable de la gastronomie française, que l’on consomme volontiers à la fin d’un repas et qui entre dans la composition de certaines recettes. Chaque contrée a sa spécialité, et ce qui fait un bon fromage, c’est non seulement la qualité des matières premières et les techniques de fabrication utilisées, mais c’est également le cœur que l’on met à l’ouvrage pour proposer un bon produit. Nous assurons la vente de fromages à Bézenet, tels que la tomme et autres spécialités de chez nous.
Nos produits :
- Tomme
- Bézenet
- Crème
- Lait cru
- Fromage blanc
Notre belle région
Découvrez les spécialités de notre région
Nous proposons la vente de fromages à Bézenet depuis plus de 30 ans et avons à cœur de faire découvrir aux consommateurs les spécialités de notre belle région. Le Bézenet, que nous fabriquons à la ferme, est un fromage à pâte souple, à base de lait de vache cru. Nous le proposons en affiné ou demi-sec, selon vos préférences. Réalisé dans l’Allier depuis les années 1970, il est peu connu en France. À la dégustation, il peut être assimilé à un reblochon ou à une tomme de Savoie.
Spécialisés dans la vente de fromages, nous restons à votre écoute tout au long de la semaine si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits, nos méthodes de fabrication ou nos tarifs.
Des produits frais
Pourquoi acheter directement au producteur ?
La vente de fromages en direct permet aux consommateurs d’acheter des produits frais, de saison et au meilleur prix. En effet, le nombre d’intermédiaires est réduit, et il n’y a pas de frais de transport. Le délai entre la production et la consommation étant raccourci, nos produits naturels conservent leur saveur et leur fraîcheur. Acheter directement au producteur permet par ailleurs de participer au développement économique local, en soutenant les petits agriculteurs qui pourront ainsi augmenter leur production. La vente de fromage directe vous donne l’occasion d’échanger avec le producteur sur son mode d’élevage, tout en bénéficiant de produits dont les qualités nutritionnelles demeurent intactes et dont le goût est préservé.
Nos fromagers
Nos fromagers sont là pour vous conseiller
Spécialistes de la vente de fromages à Bézenet, nous vous proposons un accueil personnalisé, avec la possibilité de goûter nos différents produits du terroir. Nous guidons nos clients dans leurs choix, en tenant compte de certains critères, tels que l’aspect du produit (texture, couleur, odeur…), la saison et l’affinage, ou encore le type de lait. Nos fromages fermiers sont réalisés à base de lait cru, pour vous offrir des produits de qualité, plus riches et plus authentiques en goût. La vente de fromages s’accompagnera de conseils pour bien accorder nos produits avec les vins.
Retrouvez toute la production de la ferme…
Expérimentés dans la vente de fromages à Bézenet, nous vous invitons à retrouver les photos de nos produits, fabriqués au sein du GAEC de Font-Saint-Huile.
Lundi au Dimanche de 7h à 19h
Lieu-dit FT Saint Huile, 03170 Bezenet